蛋黄焗南瓜好吃的做法共8个步骤：1.准备材料，南瓜切成长约4公分，厚一公分的段。2.鸭蛋黄切碎待用。3.用开水焯一分钟。4.裹上淀粉。5.小火把南瓜条炸成金黄色。6.锅里放少许油，把鸭蛋黄用铲子压散。7....
主料
| 南瓜400克 |
辅料
| 小鸭蛋黄两个（大的一个就够了） | 盐5克 | 黑胡椒适量 | 食用油适量 | 香葱少许 | 淀粉20克 |
蛋黄焗南瓜的做法，共8个步骤
步骤1 准备材料，南瓜切成长约4公分，厚一公分的段。
步骤2 鸭蛋黄切碎待用。
步骤3 用开水焯一分钟。
步骤4 裹上淀粉。
步骤5 小火把南瓜条炸成金黄色。
步骤6 锅里放少许油，把鸭蛋黄用铲子压散。
步骤7 放盐和黑胡椒，使每个南瓜条都均匀沾上蛋黄。
步骤8 摆盘即可食用。
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