花雕红烧肉好吃的做法共8个步骤：1.肉切成小块。2.准备调料和花雕酒，大概用这样的两碗。3.冷水下猪肉，放姜和花椒一起煮开。去掉血末。4.用冰糖炒个糖色，有褐色的泡泡冒出就可以了。5.把猪肉倒入翻炒均匀。...
主料
| 五花肉500克 | 三奈少许 |
辅料
| 花雕酒400克 | 桂皮2块 | 大料一个 | 葱两段 | 姜数片 | 花椒10多粒 | 小茴香适量 | 冰糖适量 | 红烧酱油适量 |
花雕红烧肉的做法，共8个步骤
步骤1 肉切成小块。
步骤2 准备调料和花雕酒，大概用这样的两碗。
步骤3 冷水下猪肉，放姜和花椒一起煮开。去掉血末。
步骤4 用冰糖炒个糖色，有褐色的泡泡冒出就可以了。
步骤5 把猪肉倒入翻炒均匀。
步骤6 再把其他的作料放入煸出香味。
步骤7 转砂锅，放肉放红烧酱油和盐和花雕酒，小火慢炖，一个小时。用花雕来代替水。
步骤8 可以慢慢享用了。冬天吃上块香香的糯糯的红烧肉真是满足啊。
京ICP备20025668号-2