主料
糯米250克 |
辅料
色拉油适量 | 水140克 |
年糕制作的做法,共8个步骤
步骤1 提前一夜浸泡糯米。浸泡后,用手可以碾碎糯米,效果最好。然后将已经浸泡后的糯米,和140g的水放进面包桶,水刚过糯米表面。
步骤2 将面包桶安装到东菱面包机DL-4706W上。
步骤3 启动年糕菜单制作。
步骤4 打开面包机盖,可以看到年糕制作中哦~
步骤5 程序结束,在硅胶刀上抹上一点色拉油,将面包桶中的年糕刮出。
步骤6 将年糕放凉至约30度左右,即可用保鲜膜封起。然后放入冰箱约3-4小时定型。
步骤7 年糕定型后,拿出,往刀上抹油,切开,据说刀法不好的人,上辈子都是折翼的天使。
步骤8 年糕就制作完成了,步骤非常简单哦!