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年糕制作怎么做好吃?年糕制作的家常做法

年糕制作好吃的做法共8个步骤:1.提前一夜浸泡糯米。浸泡后,用手可以碾碎糯米,效果最好。然后将已经浸泡后的糯米,和140g的水放进面包桶,水刚过糯米表面。2.将面包桶安装到东菱面包机DL-4706W上。3...
年糕是中国迎新春的美食之一,年糕又称年年糕,与年年高谐音,寓意着人们的工作和生活一年比一年提高。以前的年糕做法工序非常复杂,但现在有了面包机,年糕的制作就非常简单了...

主料

糯米250克

辅料

色拉油适量140克

年糕制作的做法,共8个步骤

年糕制作的做法图解1

步骤1 提前一夜浸泡糯米。浸泡后,用手可以碾碎糯米,效果最好。然后将已经浸泡后的糯米,和140g的水放进面包桶,水刚过糯米表面。

年糕制作的做法图解2

步骤2 将面包桶安装到东菱面包机DL-4706W上。

年糕制作的做法图解3

步骤3 启动年糕菜单制作。

年糕制作的做法图解4

步骤4 打开面包机盖,可以看到年糕制作中哦~

年糕制作的做法图解5

步骤5 程序结束,在硅胶刀上抹上一点色拉油,将面包桶中的年糕刮出。

年糕制作的做法图解6

步骤6 将年糕放凉至约30度左右,即可用保鲜膜封起。然后放入冰箱约3-4小时定型。

年糕制作的做法图解7

步骤7 年糕定型后,拿出,往刀上抹油,切开,据说刀法不好的人,上辈子都是折翼的天使。

年糕制作的做法图解8

步骤8 年糕就制作完成了,步骤非常简单哦!

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