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酸萝卜炒肘子怎么做好吃?酸萝卜炒肘子的家常做法

酸萝卜炒肘子好吃的做法共6个步骤:1.煮好的猪肘切片,酸萝卜切丝,大蒜切片,姜切片,蒜苗切断2.热锅冷油爆香花椒3.放入酸萝卜,小火翻炒4.加入姜、蒜,翻炒出味5.放入肘子,大火翻炒6.加入蒜苗炒匀即可
萝卜炒肘子,是重庆乡村一道很有特色很传统的菜品。一般只能在农家乐吃到,过年了,老家的家宴中总是少不了它的身影。简简单单的一道菜,总能勾起归家人对家的眷恋!

主料

猪肘200克酸萝卜100克

辅料

蒜苗50克大蒜少许姜片少许花椒50克少许鸡精少许

酸萝卜炒肘子的做法,共6个步骤

酸萝卜炒肘子的做法图解1

步骤1 煮好的猪肘切片,酸萝卜切丝,大蒜切片,姜切片,蒜苗切断

酸萝卜炒肘子的做法图解2

步骤2 热锅冷油爆香花椒

酸萝卜炒肘子的做法图解3

步骤3 放入酸萝卜,小火翻炒

酸萝卜炒肘子的做法图解4

步骤4 加入姜、蒜,翻炒出味

酸萝卜炒肘子的做法图解5

步骤5 放入肘子,大火翻炒

酸萝卜炒肘子的做法图解6

步骤6 加入蒜苗炒匀即可

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