尖椒鸡蛋干炒肉丝好吃的做法共6个步骤：1.准备食材，鸡蛋干，尖椒，切丝，姜蒜切片，肉丝加入少许盐和生粉加入两茶匙水拌匀腌制五分钟左右2.起油锅倒入适量的油烧至三成热下肉丝划散变色捞出备用3.下尖椒和姜，蒜...
主料
| 鸡蛋干100克 | 肉丝100克 |
辅料
| 尖椒80克 | 盐适量 | 鸡粉四分之一茶匙 | 味极鲜酱油一茶匙 | 姜适量 | 大蒜四瓣 | 生粉适量 |
尖椒鸡蛋干炒肉丝的做法，共6个步骤
步骤1 准备食材，鸡蛋干，尖椒，切丝，姜蒜切片，肉丝加入少许盐和生粉加入两茶匙水拌匀腌制五分钟左右
步骤2 起油锅倒入适量的油烧至三成热下肉丝划散变色捞出备用
步骤3 下尖椒和姜，蒜一起煸炒放入四分之一茶匙盐#（以为肉丝和鸡蛋干都有底盐了）
步骤4 加入鸡蛋干，一起煸炒
步骤5 加入划好的肉丝一起翻炒，加入一茶匙味极鲜酱油，四分之一茶匙鸡粉翻炒均匀即可出锅
步骤6 成品
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