葱油黄尾鲽怎么做好吃？葱油黄尾鲽的家常做法

步骤1 把黄尾鲽去鱼鳞清洗干净，在鱼背上开几道口，摆入盘中。

步骤2 翻过来在底部也开几道口，抹上适量盐。

步骤3 放上大葱和姜丝，倒入适量料酒。

步骤4 开水上锅，大火蒸10分钟左右。

步骤5 胡萝卜和大葱切成细丝放水果泡上。

步骤6 另取一盘子，把鱼身上的姜丝和大葱夹走，把鱼移进去。

步骤7 浇上两勺蒸鱼豉油。

步骤8 铺上葱白、葱丝和胡萝卜丝。

步骤9 热锅倒入两勺油烧热。

步骤10 浇在黄尾鲽上即可。