芋圆好吃的做法共9个步骤:1.先把芋头弄成丝,2.三层肉切细条3.香菇先用水泡软后切丁4.先把些肥肉下锅炸些猪油出来。5.把虾皮油炸一下6.把三层肉,虾米,干贝,海蛏干,香菇,加入盐,味精,五香粉炒至熟加...
主料
芋头十斤 | 地瓜粉5斤 | 三层肉适量 | 干贝适量 | 虾米干适量 | 海蛏干适量 | 地瓜粉适量 |
辅料
香菇适量 | 味精适量 | 盐适量 | 葱碎适量 |
芋圆的做法,共9个步骤
步骤1 先把芋头弄成丝,
步骤2 三层肉切细条
步骤3 香菇先用水泡软后切丁
步骤4 先把些肥肉下锅炸些猪油出来。
步骤5 把虾皮油炸一下
步骤6 把三层肉,虾米,干贝,海蛏干,香菇,加入盐,味精,五香粉炒至熟加入炸好的虾皮做成馅。
步骤7 再把芋丝和地瓜粉按2:1(芋丝2斤地瓜粉1斤)搅拌均匀揉成面团做成皮。
步骤8 把皮和馅包好放蒸笼里蒸15分钟。
步骤9 真的是香喷喷的呀!