青椒木耳炒肉片好吃的做法共5个步骤：1.把木耳提前泡发好。2.青椒洗净切成合适大小的块，放入盆中撒上盐腌2分钟去掉水分。3.把适量的猪肉切成薄片，锅中倒入清水烧开肉片下锅焯水2至3分钟捞出沥去水分。4.葱...
主料
| 猪肉适量 | 木耳适量 |
辅料
| 青椒适量 | 花生油适量 | 酱油适量 | 葱适量 | 盐适量 | 白糖适量 | 姜适量 |
青椒木耳炒肉片的做法，共5个步骤
步骤1 把木耳提前泡发好。
步骤2 青椒洗净切成合适大小的块，放入盆中撒上盐腌2分钟去掉水分。
步骤3 把适量的猪肉切成薄片，锅中倒入清水烧开肉片下锅焯水2至3分钟捞出沥去水分。
步骤4 葱姜切成丝。
步骤5 把锅烧热用适量的花生油倒入锅中烧开，适量的葱姜爆香后加入肉片，适量的盐，味极鲜酱油，和适量的白糖，用铲子翻炒到肉片熟了把木耳，青椒放在锅里再翻炒片刻就出锅了。
小窍门
青椒不宜炒的时间过长，炒烂了不好吃。
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