时来运转好吃的做法共6个步骤:1.先把地瓜削皮后,切片上蒸锅蒸熟透,准备好地瓜淀粉,地瓜和地瓜淀粉1比1的比例2.然后将蒸熟的地瓜慢慢加入地瓜淀粉,因为太黏,所以我用擀面杖搅拌,一次一次的加入淀粉,得搅拌...
看了电视节目,自己也想动手做做,馅料根据自己喜好随便更改就可以。
主料
地瓜一个 | 甘蓝适量 | 紫菜适量 | 猪肉适量 | 莲藕适量 |
辅料
地瓜淀粉适量 | 酱油适量 | 盐适量 | 白糖适量 | 蚝油适量 |
时来运转的做法,共6个步骤
步骤1 先把地瓜削皮后,切片上蒸锅蒸熟透,准备好地瓜淀粉,地瓜和地瓜淀粉1比1的比例
步骤2 然后将蒸熟的地瓜慢慢加入地瓜淀粉,因为太黏,所以我用擀面杖搅拌,一次一次的加入淀粉,得搅拌20分钟,最后合成面团。
步骤3 炒锅添油,在油里加入食盐,将馅料放入炒锅中炒拌,然后添加酱油、蚝油和白糖。乘出晾凉备用。
步骤4 将面团搓成条状,揪一小块,然后放入手中把它弄成面皮,千万不能用擀面杖哦,然后加入馅料,后面就靠手法了,慢慢把它在手中包拢
步骤5 蒸锅中放入白菜叶,防止黏连,上火蒸40分钟就可以了
步骤6 成品来吃。