雪里蕻烧角瓜怎么做好吃？雪里蕻烧角瓜的家常做法

雪里蕻烧角瓜好吃的做法共10个步骤：1.主辅料：咸雪里蕻、角瓜2.把角瓜洗净，切滚刀块。3.把雪里蕻浸泡、洗净、切段。4.热油、炒香葱花、放入雪里蕻煸炒。5.放少许生抽。6.加适量清水，烧制5分钟。7....

角瓜也就是西葫芦，但是一般人们还是习惯把个头小的、嫩的叫角瓜；秋天收获的那种皮厚又老的叫西葫芦。不管怎么说，今天这道菜肴就叫雪里蕻烧角瓜。

角瓜1个

雪里蕻200克

食用油1汤匙

味精少许

生抽1汤匙

葱适量

步骤1 主辅料：咸雪里蕻、角瓜

步骤2 把角瓜洗净，切滚刀块。

步骤3 把雪里蕻浸泡、洗净、切段。

步骤4 热油、炒香葱花、放入雪里蕻煸炒。

步骤5 放少许生抽。

步骤6 加适量清水，烧制5分钟。

步骤7 烧至雪里蕻熟透，放入角瓜。

步骤8 继续烧制5分钟左右，至角瓜软烂。

步骤9 加味精提味，即可关火。

步骤10 出锅装盘，即可上桌。

1、因为雪里蕻有咸味，所以没有放盐。
2、烧制的时间仅供参考，以食材熟透为准。