新奥尔良鸡腿好吃的做法共10个步骤:1.主料: 鸡腿、 新奥尔良腌料、2.先用适量清水把新奥尔良腌料稀释,加适量盐搅拌均匀备用。3.把鸡腿洗净。4.放入食品袋。5.倒入备用的腌料。6.反复揉几遍,使其入味...
新奥尔良就是一种腌料,是随着洋快餐风靡而兴起的热潮,奥尔良应用的是甜、酸、辣三种味道合成。现在超市有好几种品牌的新奥尔良腌料出售,所以自己在家完全可以品味新奥尔良的味道。
主料
鸡腿2个 |
辅料
奥尔良调料1包 | 盐3克 |
新奥尔良鸡腿的做法,共10个步骤
步骤1 主料: 鸡腿、 新奥尔良腌料、
步骤2 先用适量清水把新奥尔良腌料稀释,加适量盐搅拌均匀备用。
步骤3 把鸡腿洗净。
步骤4 放入食品袋。
步骤5 倒入备用的腌料。
步骤6 反复揉几遍,使其入味。腌渍2小时以上就可以。
步骤7 把鸡腿放入电压力锅,鸡皮朝上。把食品袋里的腌料也倒入。
步骤8 焖制20分钟。
步骤9 翻面再焖制15分钟即可
步骤10 出锅装盘,即可上桌。
小窍门
1、腌渍的时间长一些为好,最好晚上放入冰箱,第二天制作。
2、腌料的咸味较轻,所以加一些盐补充调味。
3、腌渍入味的鸡腿,也可以用烤箱烤制。
2、腌料的咸味较轻,所以加一些盐补充调味。
3、腌渍入味的鸡腿,也可以用烤箱烤制。