蒸萝卜干咸菜怎么做好吃？蒸萝卜干咸菜的家常做法

步骤1 准备萝卜干

步骤2 清水泡一天一夜

步骤3 反复淘洗干净后，挤干水分

步骤4 加大约10克左右的生抽，老抽多加点要上色，颜色深点有食欲，但不要发黑了，加少许盐，不要太咸。

步骤5 加多点白糖，加鸡精，加猪油（如图）注意不要往里面加葱姜，否则味道会不一样。

步骤6 拌匀，蒸锅上汽大火蒸30到35分钟。（软点好吃，灵活掌握时间）

步骤7 出锅，拌匀。

步骤8 晾凉，加葱花，喜欢吃蒜的，辣椒的可以加，加芝麻或者花生碎拌匀，就可以了。