蒜香小土豆怎么做好吃？蒜香小土豆的家常做法

步骤1 小土豆洗干净，连皮放入蒸锅蒸熟。

步骤2 用筷子能戳透小土豆就熟了。放冷水里泡一下。剥掉皮。

步骤3 用刀轻轻压扁不要使劲会压碎的，土豆有开口好入味儿。

步骤4

步骤5 香葱，香菜，大蒜切碎。

步骤6 平底锅倒入适量油。把拍扁的小土豆倒进去中火煎制。

步骤7 翻面，两面煎好不用出锅，加适量盐，1勺老干妈辣豆豉酱（辣椒酱也可以）。

步骤8 大蒜，生抽放进去翻炒匀。最后放入香葱和香菜关火。

步骤9 简单又好吃。