炒糊饽好吃的做法共9个步骤：1.糊饽1份，我是买的，也可以自己做，面加一点碱面和成面团下锅烙熟切丝2.青菜3.切碎4.起油锅，油烧热加辣椒粉炒一下5.加入蔬菜翻炒一会，加入盐和生抽6.加入炒糊饽7.加入少...
炒糊饽是一道西北地方著名小吃，流行于宁夏银川、吴忠等地。特点是制作方便，配菜丰富，香、辣，嚼起来很有口感。糊饽是一种用烙饼切成饼条的俗称，又称糊饽子。而所谓炒糊饽，其实通俗的说，就是将这种烙饼切成条状，加以配料炒制而成的一道主食.
主料
| 西红柿适量 | 西葫芦适量 |
辅料
| 糊饽适量 | 洋葱适量 | 青椒适量 | 青蒜苗适量 | 盐适量 | 辣椒粉适量 | 生抽适量 | 鸡精适量 |
炒糊饽的做法，共9个步骤
步骤1 糊饽1份，我是买的，也可以自己做，面加一点碱面和成面团下锅烙熟切丝
步骤2 青菜
步骤3 切碎
步骤4 起油锅，油烧热加辣椒粉炒一下
步骤5 加入蔬菜翻炒一会，加入盐和生抽
步骤6 加入炒糊饽
步骤7 加入少许开水开始焖煮
步骤8 大火汤汁收干加鸡精翻炒即可出锅
步骤9 酸辣爽口
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