自制韩国辣白菜好吃的做法共3个步骤:1.把白菜切条,放盆里,放盐,不建议用不锈钢盆,盐会把它弄漏的。菜拌均匀。放一晚上。第二天会出来好多水,挤一下水,备用。!!!注意,整个过程无油。否则会烂掉啦。2.依次...
主料
大白菜半棵 |
辅料
大蒜1头 | 姜粉半匙 | 白糖两匙 | 盐适量 | 辣椒粉适量 |
自制韩国辣白菜的做法,共3个步骤
步骤1 把白菜切条,放盆里,放盐,不建议用不锈钢盆,盐会把它弄漏的。菜拌均匀。放一晚上。第二天会出来好多水,挤一下水,备用。!!!注意,整个过程无油。否则会烂掉啦。
步骤2 依次加入辣椒粉,白糖,大蒜沫,姜粉。拌匀。
步骤3 装入器皿。发酵两天。转入冰箱保鲜。即食即用。