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豆腐蒸虾怎么做好吃？豆腐蒸虾的家常做法

家常菜菜谱大全 2023.01.13 179 0
豆腐蒸虾好吃的做法共6个步骤：1.日本豆腐按后面虚线切开两边轻轻一挤就出来了，切成大小均匀的小块（我去了两边后切四段三包共切12段，怕浪费边角料放旁边一起做了）2.大虾扒皮留尾巴，虾背切开去虾泥虾线3.中...
口感滑嫩，虾鲜嫩口感Q弹，孩子老人都喜欢

主料

日本豆腐三袋切12块海虾12只虾

辅料

一品鲜酱油小半匙淀粉一匙

豆腐蒸虾的做法，共6个步骤

豆腐蒸虾的做法图解1

步骤1 日本豆腐按后面虚线切开两边轻轻一挤就出来了，切成大小均匀的小块（我去了两边后切四段三包共切12段，怕浪费边角料放旁边一起做了）

豆腐蒸虾的做法图解2

步骤2 大虾扒皮留尾巴，虾背切开去虾泥虾线

豆腐蒸虾的做法图解3

步骤3 中间部分切开切透，两边相连

豆腐蒸虾的做法图解4

步骤4 虾尾从中间孔中穿出

豆腐蒸虾的做法图解5

步骤5 摆入盘中上锅蒸上气3分钟即可，保持虾和豆腐的嫩劲

豆腐蒸虾的做法图解6

步骤6 蒸好后盘子里的汤倒入炒锅里，用淀粉到人少量的水加入酱油勾个薄欠，浇在蒸好的豆腐虾上即可

蒸虾豆腐

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