蒜蓉粉丝蒸全贝怎么做好吃？蒜蓉粉丝蒸全贝的家常做法

步骤1 全贝去掉泥肠等清洗干净。用料酒和少许盐腌一下。

步骤2 大蒜切末待用。

步骤3 免泡粉丝用开水煮几分钟。

步骤4 把粉丝铺在盘子的底部。

步骤5 油两三成热，放入蒜末煸出蒜香。

步骤6 粉丝上铺好全贝，再撒上蒜末。

步骤7 水开后上锅蒸，大约蒸7.8分钟就可以了。

步骤8 切好葱花和红椒待用

步骤9 蒸好后倒入适量蒸鱼豉油，撒上香葱和红椒，再用锅烧热少许油淋在表面即可。