菜干四季豆怎么做好吃？菜干四季豆的家常做法

菜干四季豆好吃的做法共8个步骤：1.备好四季豆及菜干。2.将四季豆摘洗好备用。3.锅里加适量油将蒜拍松散加入爆香。4.再将四季豆下锅小炒至味。5.将菜干用清水提前半小时泡好备用。6.将泡好的菜干控水下锅。...

大鱼大肉一天，你是不是特想念小菜之类的呢。是得呢我就是这样子的人，所以假期里面我想要做的小菜比大菜要多呢。特别是那种助消食开胃的，更是要多多让它们上桌。今天的菜干就是很好的食材，用它来蒸肉或是炒菜，真的又香又开胃呢。

菜干1把

色拉油3茶匙

蒜头3瓣

细盐少许

步骤1 备好四季豆及菜干。

步骤2 将四季豆摘洗好备用。

步骤3 锅里加适量油将蒜拍松散加入爆香。

步骤4 再将四季豆下锅小炒至味。

步骤5 将菜干用清水提前半小时泡好备用。

步骤6 将泡好的菜干控水下锅。

步骤7 炒至菜干出味后加适量细盐调味，再加半小碗清水焖至四季豆收汁就可以。

步骤8 这样子一份菜干四季豆小炒就完成了。

菜干是带咸味的食材，要注意盐的用量。