黄花鱼罐头好吃的做法共5个步骤:1.小黄花鱼去掉头,摘去内脏,洗净2.把鱼码入高压锅中,加入所有材料3.添水4.高压锅上汽后焖25分钟,焖好的鱼5.装盘
小黄花鱼买来。我愿意用压力锅焖了做成黄花鱼罐头,刺都可以吃,和外面卖的相差无异,丫头特别爱吃。每次就都多做些,分给亲属们一起吃。
主料
黄花鱼3斤 |
辅料
老抽1勺 | 白糖150克 | 八角2个 | 葱1根 | 香叶3片 | 花椒粒6粒 | 蚝油1勺 | 生抽3勺 | 料酒3勺 | 醋20克 | 姜2块 | 大蒜5瓣 | 红辣椒1个 | 盐4勺 | 鸡精1勺 |
黄花鱼罐头的做法,共5个步骤
步骤1 小黄花鱼去掉头,摘去内脏,洗净
步骤2 把鱼码入高压锅中,加入所有材料
步骤3 添水
步骤4 高压锅上汽后焖25分钟,焖好的鱼
步骤5 装盘
小窍门
鱼做好后,稍放凉,鱼肉拿出才不易碎。