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韭菜花炒鸡蛋怎么做好吃?韭菜花炒鸡蛋的家常做法

韭菜花炒鸡蛋好吃的做法共5个步骤:1.准备食材2.韭菜花切段;鸡蛋打散,放些许盐。3.油热,倒入鸡蛋液,稍炒出锅(滑蛋)4.炒锅再次倒油,炒香韭菜花,放葱花儿、花椒、盐等快炒。5.倒入鸡蛋,炒匀出锅。
韭菜花因地域不同,所称食材也略有不同。一个是说韭白上的花簇,另一个就是今天用到的。

主料

鸡蛋2个韭菜花50克

辅料

适量花椒适量适量

韭菜花炒蛋的做法,共5个步骤

韭菜花炒鸡蛋的做法图解1

步骤1 准备食材

韭菜花炒鸡蛋的做法图解2

步骤2 韭菜花切段;鸡蛋打散,放些许盐。

韭菜花炒鸡蛋的做法图解3

步骤3 油热,倒入鸡蛋液,稍炒出锅(滑蛋)

韭菜花炒鸡蛋的做法图解4

步骤4 炒锅再次倒油,炒香韭菜花,放葱花儿、花椒、盐等快炒。

韭菜花炒鸡蛋的做法图解5

步骤5 倒入鸡蛋,炒匀出锅。

小窍门

鸡蛋要操作两次,所以不要炒老了哦

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