麻辣大闸蟹好吃的做法共10个步骤：1.新鲜活大闸蟹2.调味料3.爆香调味料4.撒入花椒5.倒入一勺生抽6.倒入一勺料酒，去腥7.加入适量的清水煮开8.煮开后，倒入螃蟹9.接着倒入蒜泥及姜丝10.蒜泥放下去...
主料
| 大闸蟹数只 | 麻辣汤1包 |
辅料
| 料酒1勺 | 花椒适量 | 蒜泥1个 | 生抽1勺 |
麻辣大闸蟹的做法，共10个步骤
步骤1 新鲜活大闸蟹
步骤2 调味料
步骤3 爆香调味料
步骤4 撒入花椒
步骤5 倒入一勺生抽
步骤6 倒入一勺料酒，去腥
步骤7 加入适量的清水煮开
步骤8 煮开后，倒入螃蟹
步骤9 接着倒入蒜泥及姜丝
步骤10 蒜泥放下去后，盖上锅盖焖煮一下
小窍门
1.大闸蟹清洗干净，鲜活才鲜美
2.大闸蟹煮的时间不用太长，看数量及大小
2.大闸蟹煮的时间不用太长，看数量及大小
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