红油猪心好吃的做法共8个步骤：1.去处猪心里面的血污，洗净，锅中放水，放入猪心，料酒，姜煮约40分钟2.切片摆盘3.蒜姜切沫加适量凉白开，盐鸡精搅拌均匀4.加适量生抽，蒜姜水5.加入适量红油6.加入少许白...
猪心是一种营养十分丰富的食品．它含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维 生素B2、维生素c以及烟酸等，这对加强心肌营养，增强心肌收缩力有很大的作用。
花花用四川吃法做了凉拌猪心，作为地道四川人凉菜是必不可少的，四川凉菜大多数以红油凉拌为主，以辣，麻，香为主。
花花用四川吃法做了凉拌猪心，作为地道四川人凉菜是必不可少的，四川凉菜大多数以红油凉拌为主，以辣，麻，香为主。
主料
| 猪心一个 |
辅料
| 姜适量 | 大蒜适量 | 葱适量 | 香菜适量 | 料酒适量 | 红油适量 | 盐适量 | 鸡精适量 | 生抽适量 | 花椒粉适量 | 白砂糖适量 |
红油猪心的做法，共8个步骤
步骤1 去处猪心里面的血污，洗净，锅中放水，放入猪心，料酒，姜煮约40分钟
步骤2 切片摆盘
步骤3 蒜姜切沫加适量凉白开，盐鸡精搅拌均匀
步骤4 加适量生抽，蒜姜水
步骤5 加入适量红油
步骤6 加入少许白砂糖和花椒粉
步骤7 撒上葱花和香菜即可
步骤8 四川凉菜
京ICP备20025668号-2