炸素萝卜丸子好吃的做法共7个步骤：1.绿皮萝卜洗净后擦丝。2.擦成丝后再稍微剁碎一下下。3.剁碎好的萝卜丝加入适量面粉、鸡蛋两枚、葱白切碎。4.然后把鸡蛋打入萝卜丝里，加入适量盐和切碎的葱白，和匀。5.提...
主料
| 绿皮萝卜4个 | 鸡蛋1个 |
辅料
| 盐适量 | 大葱1小段 | 面粉适量 |
炸素萝卜丸子的做法，共7个步骤
步骤1 绿皮萝卜洗净后擦丝。
步骤2 擦成丝后再稍微剁碎一下下。
步骤3 剁碎好的萝卜丝加入适量面粉、鸡蛋两枚、葱白切碎。
步骤4 然后把鸡蛋打入萝卜丝里，加入适量盐和切碎的葱白，和匀。
步骤5 提前烧热一锅油，把萝卜丸子尽量攒成团。
步骤6 从锅边轻轻滑入锅内炸制。
步骤7 待丸子变金黄色即可捞出。
小窍门
炸丸子没什么诀窍，眼观手动，轻轻拨动油锅里的丸子，火不能太大，不然丸子易焦里面又没熟，中小火即可。炸好的丸子捞出控油。
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