五花肉烧黄花好吃的做法共12个步骤:1.主辅料: 五花肉、鲜黄花2.把五花肉切条。3.鲜黄花用开水焯熟后,再用清水浸泡1—2小时左右。4.热油,炒香葱花。5.放入五花肉煸炒。6.加适量的蚝油调味。7.加入...
主料
五花肉100克 | 黄花菜400克 |
辅料
食用油1汤匙 | 盐5克 | 蚝油1汤匙 | 味精少许 | 葱适量 |
五花肉烧黄花的做法,共12个步骤
步骤1 主辅料: 五花肉、鲜黄花
步骤2 把五花肉切条。
步骤3 鲜黄花用开水焯熟后,再用清水浸泡1—2小时左右。
步骤4 热油,炒香葱花。
步骤5 放入五花肉煸炒。
步骤6 加适量的蚝油调味。
步骤7 加入适量清水。
步骤8 放入攥干水分的黄花菜。
步骤9 翻炒均匀,加盐、味精调味。
步骤10 小火烧制2分钟左右。
步骤11 待黄花菜吸收部分汤汁后,旺火稍稍收汁,即可关火。
步骤12 出锅装盘,即可上桌。
小窍门
1、浸泡黄花菜时。中间最好换2次水。
2、把肥牛肉片切条后烧制,味道也不错。
2、把肥牛肉片切条后烧制,味道也不错。