香肠炖蛋好吃的做法共4个步骤：1.打两个鸡蛋，碗可以选择矮的，这样比较好熟，我为了好看选了这个高的小碗。鸡蛋打散，加入和鸡蛋等量的水，打匀。2.切碎，加入打好的蛋，放锅里蒸十分钟。如果碗浅，可以七分钟左右...
主料
| 鸡蛋两个 | 香肠一根 |
辅料
| 生抽一勺 |
香肠炖蛋的做法，共4个步骤
步骤1 打两个鸡蛋，碗可以选择矮的，这样比较好熟，我为了好看选了这个高的小碗。鸡蛋打散，加入和鸡蛋等量的水，打匀。
步骤2 切碎，加入打好的蛋，放锅里蒸十分钟。如果碗浅，可以七分钟左右。
步骤3 因为嫌麻烦，没用保鲜膜，所以鸡蛋表面不平滑
步骤4 熟后加一勺生抽很美味，或者你可以选择放盐蒸蛋，不要生抽
小窍门
水不能放多，否则成蛋汤了，凝固不起来
京ICP备20025668号-2