梅花报春怎么做好吃？梅花报春的家常做法

梅花报春好吃的做法共7个步骤：1.心里美萝卜洗净，薄薄的削一层皮；2.从中间切开，只用一半；3.切薄片，用梅花模具压出花，用小刀刻出来；4.用剪刀剪出边，摆在盘里；5.摆出美美的图案6.剩下的萝卜切成丝...

心里美萝卜产于北方，又称花心萝卜。它汁液中有一种色素叫花青素，在酸性溶液中颜色更加艳丽，所以凉拌心里美萝卜这道菜是北方婚宴餐桌上一道靓丽的风景线。每年春节三十晚宴，糖醋心里美萝卜虽然不是主角，但它最受欢迎。它的颜色给人一种生机盎然、朝气蓬勃的感觉，它代表着喜庆、吉祥，代表着家乡的美！

心里美萝卜半个

白砂糖2勺

米醋1勺

盐2克

步骤1 心里美萝卜洗净，薄薄的削一层皮；

步骤2 从中间切开，只用一半；

步骤3 切薄片，用梅花模具压出花，用小刀刻出来；

步骤4 用剪刀剪出边，摆在盘里；

步骤5 摆出美美的图案

步骤6 剩下的萝卜切成丝，加糖、米醋，盐拌匀，糖醋的比例是2:1

步骤7 摆好的梅花图案，在吃的时候拌入萝卜丝里。

可以用不粘锅炸一点儿花椒油倒里，去掉花椒粒。