西芹鸡心怎么做好吃？西芹鸡心的家常做法

步骤1 主辅料： 西芹、鸡心

步骤2 先把鸡心一切两半。

步骤3 然后每一片切三刀，变成菊花瓣的形状。

步骤4 依次全部做完。

步骤5 西芹洗净，切抹刀片。

步骤6 锅烧开水，点几滴油，少许盐，放入西芹汆烫。

步骤7 烧开即可捞出，过冷水后捞出，沥干水分备用。

步骤8 鸡心冷水入锅，烧开后捞出，洗净备用。

步骤9 热油，炒香葱花。

步骤10 放入备用的鸡心煸炒。

步骤11 烹入生抽。

步骤12 放入西芹。

步骤13 旺火快速翻炒。

步骤14 加盐、味精调味，炒匀即可关火。

步骤15 出锅装盘，即可上桌。