芹菜炒虾干怎么做好吃？芹菜炒虾干的家常做法

步骤1 准备食材：芹菜、腊肠、带壳虾干

步骤2 处理食材，虾干泡软后沥干水分，腊肠切片，芹菜洗净切段备用，蒜瓣去皮拍松。

步骤3 热锅下油

步骤4 下腊肠片小火翻炒。

步骤5 腊肠翻炒出油后放入虾干继续翻炒片刻。

步骤6 炒至虾干熟透后装盘备用

步骤7 不用加油，在底锅的油中放入蒜瓣爆香。

步骤8 放入芹菜翻炒片刻。

步骤9 加入一匙熱水翻炒均匀后加盖焖煮一分钟左右。

步骤10 加入少许盐和糖调味

步骤11 加入腊肠和虾干翻炒均匀。

步骤12 加入少许味精和生抽提鲜，装盘开饭。