香酥鱼柳好吃的做法共6个步骤：1.超市里买回来的冻巴沙鱼，放在温水里解冻，然后切成小片。2.巴沙鱼片用料酒、盐、十三香、鸡精、淀粉腌制20分钟。3.每片腌制好的巴沙鱼沾满蛋清，然后裹上面包糠。4.裹好面包...
主料
| 巴沙鱼适量 | 鸡蛋1个 |
辅料
| 料酒适量 | 十三香适量 | 鸡精适量 | 面包糠适量 | 食用油适量 | 盐适量 |
香酥鱼柳的做法，共6个步骤
步骤1 超市里买回来的冻巴沙鱼，放在温水里解冻，然后切成小片。
步骤2 巴沙鱼片用料酒、盐、十三香、鸡精、淀粉腌制20分钟。
步骤3 每片腌制好的巴沙鱼沾满蛋清，然后裹上面包糠。
步骤4 裹好面包糠的鱼片。
步骤5 油加热，烧到六七层热的时候小火炸制。
步骤6 炸好了，巴沙鱼肉质鲜嫩！好吃极了！！！
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