首页 家常菜菜谱大全 酸辣圆白菜怎么做好吃?酸辣圆白菜的家常做法

酸辣圆白菜怎么做好吃?酸辣圆白菜的家常做法

酸辣圆白菜好吃的做法共11个步骤:1.主辅料: 圆白菜、尖辣椒2.把尖辣椒切段。也可以切丝,但是容易弄到手上太辣。3.把圆白菜洗净,用擦板擦成丝。4.热油,炒香葱花。5.放入圆白菜。6.将其翻炒均匀。7....
白菜是一道清淡爽口的家常菜肴。用白醋调制了酸味,辣味用的是尖辣椒,尖辣椒的辣味里有股清香的味道,所以吃起来特别的爽口。

主料

圆白菜600克

辅料

尖辣椒100克食用油16克白醋2味精2克适量

酸辣圆白菜的做法,共11个步骤

酸辣圆白菜的做法图解1

步骤1 主辅料: 圆白菜、尖辣椒

酸辣圆白菜的做法图解2

步骤2 把尖辣椒切段。也可以切丝,但是容易弄到手上太辣。

酸辣圆白菜的做法图解3

步骤3 把圆白菜洗净,用擦板擦成丝。

酸辣圆白菜的做法图解4

步骤4 热油,炒香葱花。

酸辣圆白菜的做法图解5

步骤5 放入圆白菜。

酸辣圆白菜的做法图解6

步骤6 将其翻炒均匀。

酸辣圆白菜的做法图解7

步骤7 烹入白醋。

酸辣圆白菜的做法图解8

步骤8 放入尖辣椒。

酸辣圆白菜的做法图解9

步骤9 加盐、味精调味。

酸辣圆白菜的做法图解10

步骤10 翻炒均匀,即可关火。

酸辣圆白菜的做法图解11

步骤11 出锅装盘,即可上桌。

小窍门

1、尽量不用干辣椒。
2、为了保证菜肴色泽浅,所以没有使用生抽。

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