剁椒秋葵好吃的做法共8个步骤:1.秋葵10根,洗净绒毛。2.水烧开,加色拉油1茶匙、盐1茶匙,氽约1分钟;3.捞入凉开水中降温,沥水后切去头、对破两半摆放在槽盘中。4.大蒜20克、小葱2根切颗。5.剁椒酱...
浓浓的剁椒里带着满满的清香。
主料
秋葵10根 |
辅料
盐1茶匙 | 小葱2根 | 花椒油1茶匙 | 鸡精0.5茶匙 | 色拉油1茶匙 | 大蒜20克 | 剁椒酱4茶匙 | 味精0.5茶匙 | 菜油4茶匙 |
剁椒秋葵的做法,共8个步骤
![剁椒秋葵的做法图解1](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2012/03/204256_1.jpg)
步骤1 秋葵10根,洗净绒毛。
![剁椒秋葵的做法图解2](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2012/03/204256_2.jpg)
步骤2 水烧开,加色拉油1茶匙、盐1茶匙,氽约1分钟;
![剁椒秋葵的做法图解3](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2012/03/204256_3.jpg)
步骤3 捞入凉开水中降温,沥水后切去头、对破两半摆放在槽盘中。
![剁椒秋葵的做法图解4](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2012/03/204256_4.jpg)
步骤4 大蒜20克、小葱2根切颗。
![剁椒秋葵的做法图解5](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2012/03/204256_5.jpg)
步骤5 剁椒酱4茶匙、蒜颗、葱颗、花椒油1茶匙、味精0.5茶匙、鸡精0.5茶匙;
![剁椒秋葵的做法图解6](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2012/03/204256_6.jpg)
步骤6 菜油4茶匙烧至八九成淋入,拌匀制成调汁。
![剁椒秋葵的做法图解7](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2012/03/204256_7.jpg)
步骤7 淋在秋葵上;
![剁椒秋葵的做法图解8](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2012/03/204256_8.jpg)
步骤8 拌均匀的即可食用。