碎碎香怎么做好吃？碎碎香的家常做法

步骤1 主辅料： 花生米、辣椒、花椒、芝麻、披萨草

步骤2 把花生米洗净、平铺盘中。

步骤3 放入微波炉微波至熟，中间每个1-2分钟要取出拌匀，防止糊。

步骤4 把微波熟的花生米晾凉，反复搓一搓。

步骤5 去皮后，留取白白的花生米备用。

步骤6 用捣蒜缸把花生米捣碎成碎颗粒。

步骤7 热油，放入花椒，一定要用小火炒熟。

步骤8 放入辣椒碎。

步骤9 为了防止炒糊，锅可以离火。

步骤10 放入芝麻。

步骤11 加适量的披萨草，炒匀。

步骤12 放入花生碎。

步骤13 快速将其炒匀。

步骤14 加适量的盐、味精调味。

步骤15 翻炒均匀后即可关火。

步骤16 出锅装盘，即可上桌。