蒜蓉粉丝蒸鳕鱼怎么做好吃？蒜蓉粉丝蒸鳕鱼的家常做法

步骤1 主辅料： 鳕鱼、粉丝

步骤2 把粉丝提前泡软。

步骤3 把鳕鱼去鳞洗净，加盐、料酒、葱姜腌渍30分钟。

步骤4 把蒜切粒。

步骤5 用小火把一半的蒜粒炒香，盛入碗中，再加另一半的生蒜粒，加盐、蚝油。

步骤6 搅拌均匀后，即成蒜蓉蒸料。

步骤7 把泡软的粉丝切段，放入碗中。

步骤8 加入蒜蓉蒸料，留一些备用。

步骤9 翻拌均匀。

步骤10 放上鳕鱼。

步骤11 把剩余的蒸料浇在鳕鱼上。

步骤12 锅烧开水、将其放入。

步骤13 旺火蒸制12--15分钟。

步骤14 出锅即可食用。

步骤15 稍稍点缀会更好。