电饭锅版盐焗鸡怎么做好吃？电饭锅版盐焗鸡的家常做法

步骤1 鸡肉洗净

步骤2 做调味料：取适量盐、姜黄粉、花椒粉，混合均匀，加入少量植物油，混合均匀。（此处姜黄粉主要是为了调色，可不放）

步骤3 将混合好的调味料均匀抹在鸡的表面和肚子里，按摩按摩按摩，注意鸡腿处和鸡胸处等肉厚的地方要多抹些调料按摩久一点。

步骤4 按摩好的鸡肉腌制1~2小时（可提前一天腌制，放到冰箱里冷藏。若提前腌制需加入少量清水，并覆盖保鲜膜，不然表面会干）

步骤5 大葱洗净掰段放入电饭锅（大葱可起到隔离鸡和锅底的作用，防粘）

步骤6 放入腌好的鸡肉（注意无需放水）

步骤7 电饭锅按下煮饭键，烹制一会儿

步骤8 待跳到保温时，翻个面，加入腌制鸡肉时腌出的调料，并加入少量水，再次按下煮饭键烹制

步骤9 电饭锅跳到保温键时，再次翻个面，并加入少量水，按煮饭键烹制

步骤10 待电饭锅再次跳到保温键即可

步骤11 咸香可口

步骤12 鲜嫩多汁

步骤13 最美的要数锅底的葱香鸡油汁，用来下饭或者蘸馒头，好吃哭了！！！

步骤14 做了许多次，好吃哭了！

1.腌制鸡肉时，注意鸡腿处和鸡胸处等肉厚的地方要多抹些调料按摩久一点。
2.可提前一天腌制，放到冰箱里冷藏。若提前腌制需加入少量清水，并覆盖保鲜膜，不然表面会干。
3.用电饭锅需要加两次水（很少量的水），按三次煮饭键；如果用电压力锅，一次性加入鸡肉及腌制时剩余的少量调料汁，无需加水，直接烹制即可。电饭锅版不加水也可以，但是常常会里面没熟透，所以稍微加点水熟得快。