水烙馍好吃的做法共8个步骤:1.盆里加入适量的水,倒入面粉2.揉成光滑的面团,然后饧面二十分钟3.饧好的面切成小剂子,压扁4.然后擀成薄薄的面片5.把擀好的面皮放在烧开的锅上蒸,家里用的是土灶铁锅比较大...
主料
面粉适量 | 水适量 |
水烙馍的做法,共8个步骤
步骤1 盆里加入适量的水,倒入面粉
步骤2 揉成光滑的面团,然后饧面二十分钟
步骤3 饧好的面切成小剂子,压扁
步骤4 然后擀成薄薄的面片
步骤5 把擀好的面皮放在烧开的锅上蒸,家里用的是土灶铁锅比较大,笼布时间有点久了,颜色比较深,大家不要介意
步骤6 我是擀一张放一张的,这样放第二张的时候第一张基本就熟了,不会粘在一起,用擀面杖挑着放比较好放,平整
步骤7 最后一张放进去也就差不多熟了,再煮一两分钟就可以出锅了
步骤8 出锅了,炒了盘酸辣土豆丝,还有昨天做的酱,开吃吧