平菇鸡蛋好吃的做法共6个步骤：1.平菇洗净撕小条2.将鸡蛋打散，加少许料酒、盐、一勺温水打匀3.锅烧热倒少许油，倒入蛋液，随即炒散，盛出4.留底油，倒入平菇条，炒出水份，把水分倒掉5.加入盐、和鸡精翻炒均...
主料
| 鸡蛋3个 | 平菇180克 |
辅料
| 盐一勺 | 鸡精一勺 |
平菇鸡蛋的做法，共6个步骤
步骤1 平菇洗净撕小条
步骤2 将鸡蛋打散，加少许料酒、盐、一勺温水打匀
步骤3 锅烧热倒少许油，倒入蛋液，随即炒散，盛出
步骤4 留底油，倒入平菇条，炒出水份，把水分倒掉
步骤5 加入盐、和鸡精翻炒均匀，在倒入炒好的鸡蛋，大火翻炒几下即可出锅
步骤6 这道菜味道鲜美，价格实惠
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