仔姜炒肉丝好吃的做法共6个步骤:1.嫩姜洗干净切丝2.瘦肉切丝用盐1克,生抽,淀粉,豆瓣腌一会儿3.炒锅放油烧热后放肉丝炒散4.放姜丝炒5.炒一会儿,再调少许盐炒匀即可6.成品
记得有一次和一个朋友说到仔姜肉丝时,她居然 说不知道有这种吃法,我分享了烹饪方式后,她回家照做了,再次见我时一再给我说很好吃,很开口胃。
主料
瘦肉200克 |
辅料
嫩姜100克 | 植物油适量 | 盐2克 | 生抽2克 | 豆瓣酱1克 | 淀粉1克 |
仔姜炒肉丝的做法,共6个步骤
步骤1 嫩姜洗干净切丝
步骤2 瘦肉切丝用盐1克,生抽,淀粉,豆瓣腌一会儿
步骤3 炒锅放油烧热后放肉丝炒散
步骤4 放姜丝炒
步骤5 炒一会儿,再调少许盐炒匀即可
步骤6 成品
小窍门
姜本身辣味重,豆瓣酱少放点。