简易版卤肉饭好吃的做法共12个步骤：1.食材的准备：五花肉洗净，切细条（这样每一条肥瘦相间）香菇浸泡至软后洗净 换水继续浸泡包菜和鸡蛋准备好2.如图示，主要需要的食材。其中盘中是一个人的量，然而一次大约煮...
简易、营养、色香味俱全的家庭卤肉饭～ 醇醇肉香都不需要添加其他的香料了～
主料
| 五花肉500克 | 鸡蛋1个 | 包菜少许 | 米饭一碗 |
辅料
| 香菇5个 | 老抽1勺 | 大葱少量 | 黄冰糖少量 | 生抽少许 |
简易版卤肉饭的做法，共12个步骤
步骤1 食材的准备：五花肉洗净，切细条（这样每一条肥瘦相间）香菇浸泡至软后洗净 换水继续浸泡包菜和鸡蛋准备好
步骤2 如图示，主要需要的食材。其中盘中是一个人的量，然而一次大约煮两到三人的量
步骤3 前面步骤的食材放入电压力锅中，加入黄冰糖（我们家白糖刚好用完了）
步骤4 依稀倒入老抽和生抽，搅拌均匀
步骤5 加入泡香菇的水，一小碗
步骤6 水量是不能超过食材
步骤7 选择肉类。静待20分钟。
步骤8 此时蒸好米饭。
步骤9 用水烫熟包菜
步骤10 鸡蛋，可以做水窝蛋或者煎个荷包蛋
步骤11 煮好的卤肉倒入炒锅中收汁（有需要的还可以在此时调味），大约收汁至肉和汁1:1的时候。
步骤12 最后一步：盘装米饭+卤肉和汁+鸡蛋+包菜～ 味道棒极了～??
小窍门
包菜可以用其他任何喜爱的绿色蔬菜替换。
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