油溜豆腐泡好吃的做法共4个步骤:1.豆腐切成方块,淋干水2.锅里加油八成热时放入豆腐,炸至金黄捞出3.另起锅加油,把蒜煸香后放入炸好的豆腐泡,胡萝卜,辣椒,盐,生抽,少许水继续翻炒4.最后加一勺水淀粉,翻...
溜豆腐泡在东北,人人都喜欢,可却很少自己动手做适量
主料
豆腐适量 | 胡萝卜适量 |
辅料
辣椒适量 | 生抽适量 | 淀粉适量 | 食用油适量 | 盐适量 | 大蒜适量 |
油溜豆腐泡的做法,共4个步骤
步骤1 豆腐切成方块,淋干水
步骤2 锅里加油八成热时放入豆腐,炸至金黄捞出
步骤3 另起锅加油,把蒜煸香后放入炸好的豆腐泡,胡萝卜,辣椒,盐,生抽,少许水继续翻炒
步骤4 最后加一勺水淀粉,翻炒均匀就可以出锅了
小窍门
水是一定要加的,真样炒出来的豆腐泡才不会硬