蜜汁鸡翅好吃的做法共3个步骤:1.把鸡翅洗干净沥干,然后用牙签把鸡翅两边扎小洞以便于味道吸收,用适量盐腌制15分钟。2.热锅放入适量的油,放入姜块、大葱段爆香,然后放入鸡翅煎两面金黄时放些黄酒、红烧汁酱油...
主料
鸡翅中8只 |
辅料
姜1块 | 大葱2段 | 小葱少许 | 冰糖适量 | 黄酒15毫升 | 红烧汁酱油5毫升 |
蜜汁鸡翅的做法,共3个步骤
步骤1 把鸡翅洗干净沥干,然后用牙签把鸡翅两边扎小洞以便于味道吸收,用适量盐腌制15分钟。
步骤2 热锅放入适量的油,放入姜块、大葱段爆香,然后放入鸡翅煎两面金黄时放些黄酒、红烧汁酱油、冰糖,适量水、焖鸡翅。
步骤3 待汤汁焖干收汁装盘,撒葱花装饰。
小窍门
甜味可以按照自己的喜好。
鸡翅一顶要扎洞,这样味道会变的更好。
鸡翅一顶要扎洞,这样味道会变的更好。