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羊肉烩粉皮怎么做好吃?羊肉烩粉皮的家常做法

羊肉烩粉皮好吃的做法共6个步骤:1.准备原材绿豆粉皮两张2.白煨羊肉半斤3.蒜苗适量,用作调味4.起油锅,油可以稍微少点,我这个量比较多,做出来比较油。5.先下粉皮煸炒,八分熟时放生抽,盐,糖,只需放粉皮...
冬天是吃羊肉的好季节,经常吃肉可以帮助御寒。而且羊肉的脂肪熔点四十度,吃多了也不会胖。
每个地方吃羊肉的方式都不一样,苏州这边喜欢吃白煨羊肉以及藏书羊肉。

主料

白煨羊肉200克绿豆粉皮200克

辅料

蒜叶5棵老抽1勺1茶匙白糖0.5茶匙

羊肉烩粉皮的做法,共6个步骤

羊肉烩粉皮的做法图解1

步骤1 准备原材绿豆粉皮两张

羊肉烩粉皮的做法图解2

步骤2 白煨羊肉半斤

羊肉烩粉皮的做法图解3

步骤3 蒜苗适量,用作调味

羊肉烩粉皮的做法图解4

步骤4 起油锅,油可以稍微少点,我这个量比较多,做出来比较油。

羊肉烩粉皮的做法图解5

步骤5 先下粉皮煸炒,八分熟时放生抽,盐,糖,只需放粉皮的量,因为这边卖的白煨羊肉本身有淡淡咸味。

羊肉烩粉皮的做法图解6

步骤6 粉皮熟后,加入羊肉,蒜苗翻炒几下,即可装盆。

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