香炸白米虾好吃的做法共10个步骤：1.白米虾去头，洗净2.放入筐里沥干水分3.葱姜辣椒切末，喜欢蒜味的可以放几瓣蒜头4.准备一个鸡蛋5.将所有材料放在一起，加盐、黄酒、生抽、胡椒粉、玉米淀粉拌匀，腌制一个...
白米虾是来自巢湖的，只有每年10月份开湖的时候才能买得到。所以每次去都会买10斤左右，加上湖水放入冰箱冷冻，一直可以吃到过年，味道一样美味。
主料
| 白米虾500克 | 鸡蛋1个 |
辅料
| 葱1棵 | 姜1块 | 辣椒1个 |
香炸白米虾的做法，共10个步骤
步骤1 白米虾去头，洗净
步骤2 放入筐里沥干水分
步骤3 葱姜辣椒切末，喜欢蒜味的可以放几瓣蒜头
步骤4 准备一个鸡蛋
步骤5 将所有材料放在一起，加盐、黄酒、生抽、胡椒粉、玉米淀粉拌匀，腌制一个小时
步骤6 热锅热油
步骤7 分次放入白米虾炸
步骤8 中火大约5分钟
步骤9 炸好以后放到漏勺里面，控油，片刻后再颠颠漏勺，将里面的鸡蛋末抖掉
步骤10 美味的香炸白米虾就做好了
京ICP备20025668号-2