肉沫酸豆角粉条怎么做好吃？肉沫酸豆角粉条的家常做法

步骤1 准备酸豆角。

步骤2 准备粉条。将粉条清洗干净，用冷水泡软。

步骤3 将酸豆角清洗干净切小段。

步骤4 将葱姜蒜分别切末。

步骤5 将青红辣椒分别切段。

步骤6 准备五花肉馅。

步骤7 炒锅中加底油，小火爆香葱姜蒜，下入肉馅、八角翻炒。

步骤8 翻炒至变色加入料酒、酱油、盐盛出备用。

步骤9 另起锅，锅中留底油，小火爆香青、红辣椒。

步骤10 下入酸豆角翻炒。加泡好的粉条，加少许水。

步骤11 粉条炒熟加入炒好的肉末翻炒均匀即可。