鲅鱼炖土豆好吃的做法共7个步骤：1.姜切片，葱切段，蒜切块跟酱油醋和白酒拌匀2.鲅鱼去头洗净3.土豆去皮切块4.粉条加水泡软5.放油和糖加热炒鲅鱼两分钟左右，加调料和土豆翻炒三四分钟6.加水煮开小火炖五六...
主料
| 鲅鱼3条 | 土豆1个 | 粉条1个 |
辅料
| 葱1段 | 姜1块 | 大蒜3个 | 盐1.5勺 | 白酒1勺 | 酱油2勺 | 醋2勺 | 食用油3汤匙 | 大料1个 | 白糖2勺 |
鲅鱼炖土豆的做法，共7个步骤
步骤1 姜切片，葱切段，蒜切块跟酱油醋和白酒拌匀
步骤2 鲅鱼去头洗净
步骤3 土豆去皮切块
步骤4 粉条加水泡软
步骤5 放油和糖加热炒鲅鱼两分钟左右，加调料和土豆翻炒三四分钟
步骤6 加水煮开小火炖五六分钟，加粉条
步骤7 炖熟即可出锅
小窍门
鲅鱼用白糖炒可以去腥
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