粉丝焖虾好吃的做法共6个步骤：1.虾变红后，下粉丝，加入热水淹过表面，中火焖五分钟。2.最后加入剩下的葱段，倒一点儿香油。关火盛盘。3.热锅倒凉油，下辅料爆香（先炒葱白，剩下的葱段最后步骤再下）。4.下鲜...
这个菜是从姨妈家吃到的，觉得还不错，就偷师回来自己做看看，相似程度90%.很简单，喜欢吃虾的朋友不妨一试。
主料
| 鲜虾200克 | 粉丝1块 |
辅料
| 葱15段 | 姜1块 | 大蒜1个 | 花椒10棵 | 干辣椒1个 | 生抽2匙 | 料酒1匙 | 蚝油1匙 | 香油1匙 |
粉丝焖虾的做法，共6个步骤
步骤1 虾变红后，下粉丝，加入热水淹过表面，中火焖五分钟。
步骤2 最后加入剩下的葱段，倒一点儿香油。关火盛盘。
步骤3 热锅倒凉油，下辅料爆香（先炒葱白，剩下的葱段最后步骤再下）。
步骤4 下鲜虾，加料酒，生抽和蚝油，翻炒待虾变色。
步骤5 虾变红后，下粉丝，加入热水淹过表面，中火焖五分钟。
步骤6 最后加入剩下的葱段，倒一点儿香油。关火盛盘。
小窍门
小葱切段，先爆香葱白，剩下的葱段最后下，不然颜色就不好看了。
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