酸奶土豆泥怎么做好吃？酸奶土豆泥的家常做法

步骤1 准备食材

步骤2 蒸锅里放适量冷水，放入鸡蛋

步骤3 放上蒸帘，摆上改刀成片的土豆，大火蒸制10分钟（如果单独蒸土豆的话时间根据土豆的薄厚适当调整，以筷子轻易插透为准）

步骤4 熟土豆片放入研磨碗，微凉

步骤5 鸡蛋剥皮改刀，将蛋黄抠出同放入研磨碗（切下的蛋清我偷吃了，哈哈）

步骤6 加酸奶研磨成泥状（不要太稀，否则挤不成型）

步骤7 将土豆泥装入裱花带，挤实以排出空气

步骤8 如图裱到空的鸡蛋盅里即可

步骤9 装到小盘子里给宝宝吃，哈哈

1、鸡蛋煮熟后用冷水多冰一会再剥皮更容易且光滑些，我这个着急给孩子吃，冰的时间短所以皮有些破损
2、研磨的过程可以用搅拌机替代，我懒得清洗所以……
3、成人吃的话可以在里面额外加入食盐、胡椒粉以调味，酸奶也可以用沙拉酱代替。我这个是给小宝宝吃的所以这些有味道的食物都没有添加