黑蒜番茄乳酪沙拉好吃的做法共3个步骤:1.烧开小汤锅中的清水,放入鲜番茄汆烫10秒钟,捞出浸入冷水中过凉,取出剥去番茄的表皮,备用2.将清道本草黑蒜的外皮剥去,取出黑蒜瓣待用;橄榄油和意式黑醋混合制成油醋...
初夏时节里一道清爽本味的沙拉,既美味爽口又营养丰富,这道美食除了补充到了多种的新鲜维生素和优质低脂的蛋白质以外,更多的是加入了能够清除体内自由基的清道本草黑蒜粒,在补充营养的同时去除体内垃圾,达到完美的美食体验。
主料
马苏里拉乳酪球60克 | 鲜番茄80克 |
辅料
清道本草黑蒜瓣30克 | 橄榄油30毫升 | 海盐适量 | 鲜罗勒叶5克 | 意式黑醋15毫升 | 黑胡椒碎适量 |
黑蒜番茄乳酪沙拉的做法,共3个步骤
步骤1 烧开小汤锅中的清水,放入鲜番茄汆烫10秒钟,捞出浸入冷水中过凉,取出剥去番茄的表皮,备用
步骤2 将清道本草黑蒜的外皮剥去,取出黑蒜瓣待用;橄榄油和意式黑醋混合制成油醋沙拉汁
步骤3 取一只盛菜的盘子,放入番茄、马苏里拉乳酪球和鲜罗勒叶,撒上清道本草黑蒜粒、海盐和黑胡椒碎,最后浇上制作好的油醋沙拉汁即可
小窍门
1、选用120天熟成黑蒜,入口绵软、香甜,味道和品质更佳!