望潮烧小素鸡好吃的做法共11个步骤:1.食材:小素鸡、望潮(已洗净)、姜片、桂皮、大料2.将小素鸡拆开包装放在案板上切成块。3.烧锅倒油烧热,下入切好的小素鸡炸一下,捞出。4.随后,锅内留适量的底油,下入...
望潮又名 章鱼、八带、短脚峭、母猪章、长章、坐峭、石柜、八带虫,短峭又名饭峭,长蛸。章鱼肉味鲜美,可鲜食,也可晒成章鱼干,其中以真蛸制成的章鱼 干质量最好,在广东、广西等地被列为海味佳品。章鱼可以入药,具有补气养血、收敛生肌的作用,是妇女产后补虚、生乳、催乳的滋补品。
这次搭配小素鸡一起烧,简单美味。
这次搭配小素鸡一起烧,简单美味。
主料
小素鸡220克 | 望潮440克 |
辅料
姜片适量 | 桂皮适量 | 大料适量 | 料酒适量 | 生抽适量 | 白糖适量 | 盐适量 |
望潮烧小素鸡的做法,共11个步骤
![望潮烧小素鸡的做法图解1](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2011/09/159659_1.jpg)
步骤1 食材:小素鸡、望潮(已洗净)、姜片、桂皮、大料
![望潮烧小素鸡的做法图解2](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2011/09/159659_2.jpg)
步骤2 将小素鸡拆开包装放在案板上切成块。
![望潮烧小素鸡的做法图解3](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2011/09/159659_3.jpg)
步骤3 烧锅倒油烧热,下入切好的小素鸡炸一下,捞出。
![望潮烧小素鸡的做法图解4](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2011/09/159659_4.jpg)
步骤4 随后,锅内留适量的底油,下入已洗净的望潮,搁入姜片、桂皮和大料,加适量的料酒。
![望潮烧小素鸡的做法图解5](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2011/09/159659_5.jpg)
步骤5 翻炒翻炒。
![望潮烧小素鸡的做法图解6](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2011/09/159659_6.jpg)
步骤6 接着,合入炸好的小素鸡翻炒一下。
![望潮烧小素鸡的做法图解7](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2011/09/159659_7.jpg)
步骤7 然后,加适量的生抽。
![望潮烧小素鸡的做法图解8](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2011/09/159659_8.jpg)
步骤8 加适量的白糖。
![望潮烧小素鸡的做法图解9](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2011/09/159659_9.jpg)
步骤9 加适量的盐。
![望潮烧小素鸡的做法图解10](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2011/09/159659_10.jpg)
步骤10 调味煮开。
![望潮烧小素鸡的做法图解11](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2011/09/159659_11.jpg)
步骤11 最后,煮至汤汁快要收干,即成。