流油咸鸡蛋怎么做好吃？流油咸鸡蛋的家常做法

流油咸鸡蛋好吃的做法共5个步骤：1.鸡蛋洗干净放在阴凉通风处晾干水份2.白酒和盐分别放入两个干净无水的碗里3.鸡蛋先在白酒碗里滚一圈，然后在盐碗里滚一圈，沾满盐粒4.裹好盐粒的鸡蛋放进一个保鲜袋，排出大部...

寒冷的冬天，喝一碗热乎乎的大米粥最好不过，可老公总是念叨喝粥没味，炒菜还嫌腻，于是给他腌了一些咸鸡蛋，好家伙，配着这咸蛋，这饭量蹭蹭往上涨啊！

鸡蛋10个

白酒50毫升

盐30克

保鲜袋2个

橡皮筋1个

步骤1 鸡蛋洗干净放在阴凉通风处晾干水份

步骤2 白酒和盐分别放入两个干净无水的碗里

步骤3 鸡蛋先在白酒碗里滚一圈，然后在盐碗里滚一圈，沾满盐粒

步骤4 裹好盐粒的鸡蛋放进一个保鲜袋，排出大部分空气，打一个死结

步骤5 外套一个厚一些的保鲜袋，排出大部分空气，用橡皮筋把口扎紧！（PS：厚袋子可以留着装垃圾，用橡皮筋可以回收利用）袋子封好后放在阴凉通风处，二十天左右即可来吃！

白酒相当重要，流油就靠它