干角酥好吃的做法共17个步骤：1.准备一不锈钢盆，面粉，加入盐2.加入黑芝麻3.加入茶油4.加入酵母5.搅拌，揉搓成面团，水酌量的添加6.搓成团，放着醒发7.2小时后，已经变大了很多了8.拉开里面是松孔...
在我们的家乡这种传统食品叫做干到酥，因其形状如切成一断一断的豇豆，又称之为豇豆酥。既可当零食又可当下酒菜，称个二三两就满满的一盘了，价格亦实惠，二三块钱的豇豆酥配1斤白酒绝对没问题。
今天，我自己在家也能做了，而且口味绝对的嘎嘣脆，香，亲们，也来尝尝……
今天，我自己在家也能做了，而且口味绝对的嘎嘣脆，香，亲们，也来尝尝……
主料
| 面粉2汤匙 |
辅料
| 盐2克 | 黑芝麻1勺 | 酵母3克 | 食用油100毫升 |
干角酥的做法，共17个步骤
步骤1 准备一不锈钢盆，面粉，加入盐
步骤2 加入黑芝麻
步骤3 加入茶油
步骤4 加入酵母
步骤5 搅拌，揉搓成面团，水酌量的添加
步骤6 搓成团，放着醒发
步骤7 2小时后，已经变大了很多了
步骤8 拉开里面是松孔，蜂窝状了
步骤9 揉成光滑面团，用擀面杖擀成舌头形状，薄些
步骤10 用刀切成条状；
步骤11 另一边，热锅，入油，烧，先入一根试下，看是不是一放进去就立马浮起来，如果立马浮上来，就可以开始炸了
步骤12 入油锅，炸
步骤13 炸到两面金黄，就可以了，要不断用筷子翻动，会糊
步骤14 出锅，待凉，就可以吃了
步骤15 成品，嘎嘣脆哦
步骤16 成品
步骤17 成品
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